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  2. Vini Autoctoni
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Ribolla Gialla DRAGA 2022
l’uva viene vendemmiata e selezionata manualmente, poi diraspata e pigiata
delicatamente, raffreddata a 8-10 gradi e posta a macerazione in contatto con le bucce per 24
ore. Si esegue la pressatura soffice dopodichè inizia la fermentazione alcolica in vasche di
acciaio inossidabile con le temperature controllate da 16 a 18 gradi. Segue la maturazione di
circa 7 mesi in contatto con i lieviti fino all’imbottigliamento in botti di acciaio sempre a
temperatura controllata. Segue l’affinamento in bottiglia.
14,80 € 14,80 € 14.8 EUR Add to Cart
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Metodo Ancestrale Ribolla Gialla Frizzante Miklus 2022
Ribolla Gialla Metodo Ancestrale Col Fondo, autoctono. Il metodo di spumantizzazione più antico.
18,80 € 18,80 € 18.8 EUR Add to Cart
Malvasia MIKLUS 2019
POTENZA incredibile, vigne vecchie di 51 anni, autoctono, note tipiche pesca, albicocca...macerato 14 giorni...vino per esperti
29,80 € 29,80 € 29.8 EUR Add to Cart
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MIKLUS FRANCESCO 2019
Vino da sogno, vigne vecchie di 65 anni, autoctono, note tipiche pesca, albicocca...macerato 12 giorni,..vino per palati esperti
36,80 € 36,80 € 36.800000000000004 EUR Add to Cart
Ribolla Gialla MIKLUS 2018
MACERAZIONE CON I RASPI
Vino che FA VIAGGIARE, autoctono, macerato 30 giorni, molto complesso, persistente...il vino richiede molta esperienza
39,90 € 39,90 € 39.9 EUR Add to Cart
Picolit MIKLUS 2020
PERLA del Friuli, vino raro autoctono, leggermente dolce, note di miele..
ASTUCCIATO DA REGALO
42,80 € 42,80 € 42.800000000000004 EUR Add to Cart
Malvasia MIKLUS 2013
POTENZA incredibile, vigne vecchie di 51 anni, autoctono, note tipiche pesca, albicocca...macerato 14 giorni...vino per esperti
49,80 € 49,80 € 49.800000000000004 EUR Add to Cart
Ribolla Gialla MIKLUS 2015
MACERAZIONE CON I RASPI
Vino che FA VIAGGIARE, autoctono, macerato 30 giorni, molto complesso, persistente...il vino richiede molta esperienza
99,00 € 99,00 € 99.0 EUR Add to Cart
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Malvasia Magnum MIKLUS 2016
POTENZA incredibile, vigne vecchie di 51 anni, autoctono, macerato 14 giorni, note tipiche pesca, albicocca...vino per esperti
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