Pinot Grigio DRAGA 2019
RAMATO, minerale e sapido, bouquet floreale e fruttato, note di pera e mela, agrumi, mandorle tostate...bassi contenuti di solfiti
Scheda tecnica:
Draga-pinot grigio 2019 IT.pdf Pinot Grigio 2019 EN (1).pdf
Specifiche - Pinot Grigio DRAGA 2019
ABBINAMENTI | Formaggi stagionati / Secondi di pesce / Secondi di carne bianca |
ZONA DI PRODUZIONE | Friuli Venezia Giulia – San Floriano del Collio – DOC Collio |
TERRENO | collinare, costituito da strati di marne e pietra arenaria, chiamata localmente “ponca” |
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 12 C° |
GRADAZIONE ALCOLICA | 13 % vol. |
UVE | 100% Pinot Grigio |
ALTITUDINE | 230 mslm |
LAVORAZIONE DEL VIGNETO | no uso di erbicidi/diserbanti, trattamenti a basso impatto ambientale |
ETÀ DEL VIGNETO | 17 anni |
TIPO DI POTATURA | Guyot |
EPOCA DI VENDEMMIA | 2018 fine Agosto |